Einfach gut essen und trinken auf hohem Niveau.

Hier oben im bernstein, 25 Meter über dem Jahnplatz, ist die Sicht frei und unverstellt. Da bleiben Stress und Hektik unten in den Straßen zurück. Entspannt den Blick über die Dächer der Stadt schweifen lassen. Wir bieten von morgens bis in die Nacht mehr als bloße Versorgung, sondern zu jeder Zeit ein ganz besonderes Erlebnis: morgens, mittags, abends. Und hier müssen Sie sich keine Gedanken um die passende Kleidung machen, hier können Sie es sich leisten, einfach Gast zu sein. Das ist Anspruch und Philosophie des bernsteins. Nehmen Sie uns beim Wort.

Aktuelles

Gutscheine

Verschenken Sie Genuss!

Laden Sie einfach die Karte mit einem Betrag Ihrer Wahl auf und verschenken Sie ein besonderes Gastro-Erlebnis – ob zum reichhaltigen Frühstück, zu Kaffeespezialitäten samt süßen Verführungen oder abends zum abwechslungsreichen Dinner.

Wochenkarte

Wochenkarte vom 2.-4.& 6.-7.Mai

Spaghetti

mit grünem und weißem Spargel und einer Pistazien Gremolata
12-17 Uhr _ 7,90€
ab 17 Uhr _ 10,50€


Hähnchen-Erdnusscurry

mit Paprika, Süßkartoffeln, Kichererbsen, Koriander und Jasminreis 
12-17 Uhr _ 8,50€
ab 17 Uhr _ 11,50€

Saltimbocca vom Zanderfilet

auf einem Spargelragout und einem Kartoffel-Zucchini-Püree
12-17 Uhr _ 8,90€
ab 17 Uhr _ 12,50€

Rinderhüftsteaks unter der Senf-Zwiebel-Kruste

auf jungem Frühlingsgemüse und gebackenen Kartoffeln
12-17 Uhr _ 8,90€
ab 17 Uhr _ 12,50€

Gerne servieren wir Ihnen zu jedem Tagesgericht einen kleinen bunten Salat je 2,30

Guten Tag!

Frühstück

Well(come)

Frischer Obstsalat mit einem leichten Vanillequark
4,00 €

Handfest

2 Mini-Brötchen mit Butter, rosa Scheiben vom Roastbeef, geräucherter Schinken
und Salami
6,50 €

Weckruf

2 Mini-Vollkornbrötchen mit Butter, Gouda, Brie und Frischkäse
5,50 €
zzgl. 1 hartgekochtes Ei
1,00 €

Paris

Zwei Croissants mit Butter, Marmelade, einem Gläschen Mousse au chocolat und
einem Milchkaffee
5,80 €

Frühstücksbüffet

Montag bis Samstag (außer an Feiertagen) bieten wir Ihnen von 9:00 bis 12:00 Uhr unser reichhaltiges Frühstücksbüffet inklusive einem GlasOrangensaft
9,90 €


Brunch

Jeden Sonntag und an Feiertagen bieten wir Ihnen von 10:00 bis 14:00 Uhr unseren großen Bernstein-Brunch inklusive einem Glas Prosecco
18,50 €


Kinder

Fragen Sie nach unserer speziellen Kinderkarte und nach Kinderpreisen für das Büffet oder den Brunch. 

Kuchen

Natürlich bekommen Sie im Bernstein auch ein frisches Stück Kuchen. Sie haben die Wahl an unserer Vitrine.


Kuchen Spezial

Montag bis Sonntag von 14:30 bis 17:00 Uhr.
Eine Tasse Kaffee oder eine Tasse Tee und ein Stück Kuchen Ihrer Wahl
4,50 €
oder mit einem Stück Torte
5,20 €


Vorspeise

Bruschetta

Würzige Tomatenwürfel auf geröstetem Brot und Parmesan
5,90 €

Crunch Chips

Knusprige Kartoffelscheiben mit Kräuterrahm, Chili-Dip
und kleinem Salat
5,90 €

Knusprige Süßkartoffelpommes

mit Kräuterrahm, Chili-Dip und kleinem Salat
5,90 €

Datteln im Speckmantel

mit hausgebackenem Brot und Dip
5,50 €


Einstieg

Hausgebackenes Brot mit würzigen Tomatenwürfeln und Oliven und 2 Dips
nach Wahl

Aioli, Kräuter-Sauerrahm, Thunfisch-Kapern-Creme oder Avocado-Sesam-Mayo
4,90 €


Suppen

Schaumsuppe von roten Linsen

mit Möhren, Koriander, Kardamom-Joghurt und gebackenen Kartoffelchips
als Vorspeise 5,00 €
als Hauptgang 6,50 €

Rote Thai-Curry-Suppe

mit Hähnchenbruststreifen, Gemüse und Mee-Nudeln
als Vorspeise 5,00 €
als Hauptgang 6,50 €

 

Neuauflage

Antipasti-Gemüse

auf knusprig geröstetem Bauernbrot mit Pinienkernen
und Parmesanspänen
8,50 €

Gebratene Hähnchenbruststreifen

auf knusprig geröstetem Bauernbrot mit karamellisierter Ananas, Paprika-Peperonata und Currycreme
9,50 €

Ziegenkäse im Brickteig

auf knusprig geröstetem Bauernbrot mit Wildkräuter-salat, Mangochutney und kandierten Cashewnüssen
9,80 €

Roastbeef

auf knusprig geröstetem Bauernbrot mit Thunfischcreme, Kapernäpfeln, Tomaten und Salat
9,90 €

Salate

Superbowl

Marinierte Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Mais und Oliven mit Senfsaatdressing
in einer Tortillabowl
8,50 €
mit gebratenen Hähnchenstreifen zzgl. 3,00 €
mit Thunfisch und roten Zwiebeln zzgl. 3,00 €
mit Parmesan und Pinienkernen zzgl. 3,50 €

Caesar Salad

Romana-Salat mit Oliven, Croutons, gehobeltem Parmesan und Caesar-Dressing
9,30 €
mit gebratenen Hähnchenstreifen zzgl. 3,00 €
mit gebratenen Rindfleischstreifen zzgl. 5,50 €

Caprice

Gemischte Blattsalate mit gebackenem Ziegenkäse im Zucchinimantel, kandierten Walnüssen und Himbeerdressing
12,50 €


Hauptsache

Völlerei

Ein Hauptgericht, das auch als Vorspeise schmeckt
Ab 2 Personen
mit Bruschetta, Antipasti-Gemüse, Ziegenkäse im Brickteig und Mango-Chutney, Datteln im Speckmantel, knusprigen Crunch Chips, Kräuter-Sauerrahm, Chili-Dip und hausgemachtes Brot
pro Person 8,90 €

Bodenreform

Rosmarinkartoffel aus der Pfanne mit gebratenem Antipasti-Gemüse und Kräuterrahm
8,90 €

Gemüse-Curry

mit Kichererbsen, Süßkartoffeln, grünen Bohnen, Koriander, bunte Paprika und Basmatireis
10,50 €

Goldstück

Gebratenes Zanderfilet auf tomatisiertem Champagnerkraut und einem Kartoffelstampf
13,50 €

Rosy Rump

Rosa gebratenes Rumpsteak mit Rosmarinkartoffeln, gebratenem Antipasti-Gemüse und Sauerrahm
18,90 €

Bernsteins Größte

Riesencurrywurst, Pommes, Mayo: Fertig!
8,50 €

Bernsteins Größte 2.0

Pikante Riesencurrywurst mit Chili, roten Zwiebeln
und Schalenkartoffeln
8,90 €

McBeth

Chickenburger mit geröstetem Speck, geschmorten Zwiebeln, Tomaten, Pommes und Senfmayo
8,90 €

Meat and Greet

Pulled Pork-Burger mit BBQ-Sauce, Coleslaw Tomaten und Wedges
10,50 €

Burgermeister 2.0

Burger mit saftig gegrilltem Rindfleischpad, Salat, Gewürzgurken, Tomaten und hausgemachter Remouladensauce und Pommes
11,50 €
mit Cheddarkäse zzgl. 1,00 €

Pasta

Bunte Liebe

Spaghetti mit einer Gemüse-Bolognese und frischem Prmesan
9,50 €

Al Caprese

Spaghetti mit hausgemachtem Basilikum-Rucola-Pesto, Cherrytomaten, Pinienkernen und Parmesan
9,90 €
mit gebratenen Lachswürfeln zzgl. 4,20 €

Fleischeslust

Spaghetti mit Streifen vom Rinderfilet, Frühlingslauch,
roten Zwiebeln, Rucola und rosa Pfeffer in einer aromatischen Barolojus
14,50 €


 

Dessert

Crème Brûlée

mit viel echter Bourbon-Vanille, überflämmt mit braunem Zucker und einer Kugel Vanilleeis
5,50 €

Kardamom-Pannacotta

mit einem Ananaskompott und süßem Brickteig
5,00 €


 

Waffeln

Frische hausgemachte Vanille-Waffeln

Ganz bestimmt keine Sünde, aber immer eine wert!

mit Puderzucker und Sahne
3,90 €

mit Zucker, Zimt und Sahne
4,30 €

mit Sauerkirschen und Sahne
4,80 €
mit frischen Erdbeeren (nur während der Erdbeersaison)
5,50 €

mit karamellisierten Apfelspalten (nicht während der Erdbeersaison)
4,90 €

mit einer Kugel cremigem Vanilleeis jeweils
1,00 € Aufpreis


 

Kinder

Ali

Hähnchenbrust-Nuggets mit milder Currysauce
4,00 €

Tim

Bratwürstchen mit Pommes und Ketchup
3,50 €

Karlotta

Nudeln mit Tomatensauce
3,00 €

Pommes

mit Majo + Ketchup
2,50 €

vegetarische Gerichte

Restaurantkarte

Die Speisen aus der Restaurantkarte sind ab 18 Uhr erhältlich!

Vorspeisen

Rote Thai-Currysuppe

mit einem Sesam-Hähnchen-Spieß, frischem Gemüse und Mee-Nudeln
5,50 €

Schaumsuppe von roten Linsen

mit Möhren, Koriander, Kardamom-Joghurt und gebackenen Kartoffelchips
5,50 €

Gebackener Ziegenfrischkäse

im Brickteig an Blattsalaten mit Himbeerdressing und kandierten Cashewkernen
8,50 €

Thunfisch-Tatar

mit Sesam, Koriander, Wasabischaum und Crostini 11,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Rucola, einem Caesar-Meerrettich-Dressing und Kräuter-Croutons
11,90 €


Salate

Caesar Salad

Romana-Salat mit Oliven, Croutons, gehobeltem Parmesan und Caesar-Dressing
9,80 €
mit gebratenen Tranchen vom Rind
zzgl. 6,50 €

Asia Delight

Verschiedene Blattsalate mit marinierten Sesam-Hähnchenbrustspießen, asiatischer Kresse, Mango, Sprossen und Soja-Ingwer-Dressing
15,90 €

Cherry Tuna

Verschiedene Blattsalate mit rosa gebratenen Thunfischwürfeln Kirschtomaten, gebratenen Kartoffelscheiben, grünen Bohnen und Senfsaatdressing
16,80 €

Pasta

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncini

mit gegrillten Austernpilzen, frischem Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini und frischer Petersilie
13,50 €
mit 3 gegrillten Scampis
zzgl 7,50 €

Spaghetti Salmon

mit gebratenen Lachswürfeln im Fenchelschaum mit geschmorten Vanille-Tomaten, Zuckerschoten und Parmesan
17,50 €

Spaghetti Manzo

mit Streifen vom Rinderfilet, Rucola, rosa Pfeffer, roten Zwiebeln und Frühlingslauch in aromatischem Barolojus
17,90 €


Vegetarisch

Steinpilzrisotto

mit gebackenem Ziegenkäse im Brickteig und Portweinbutter
14,50 €

Gebackene Falafel

mit Kichererbsen, Süßkartoffeln, grünen Bohnen und Koriander
15,80 €


Fisch

Gebratener Zander

unter der Meerrettichkruste mit Kartoffelstampf und frischem Beetegemüse
19,50 €

Gebratene Doradenfilets

auf einem lauwarmen Bulgur-Gemüse-Salat
21,50 €

Rosa gegrilltes Thunfischsteak

mit gegrilltem saisonalen Gemüse und Rosmarinkartoffeln
24,50 €

Fleisch

Maispoulardenbrust im Pankomantel

mit Wasabipüree, grünem Spargel und Limonen-Ingwerbutter
18,90 €

Knuspriger Spanferkelrücken

mit Okraschoten-Tomaten-Gemüse, Süßkartoffelpommes und einer Weißwein-Kapern-Sauce
18,90 €

Gebratener Milchlammrücken

unter der Salz-Kräuter-Kruste mit grünen Bohnen, Birnenpüree und Speckschaum dazu Wildkräutersalat
23,90 €

Gebratenes Rinderfilet

mit Paprika-Peperonata und einem Kartoffel-Sellerie-Gratin
26,50 €

Bernsteins-Größte 3.0

unsere Riesencurrywurst vom Grill mit Süßkartoffelpommes, einer leichten Kräuter-Aioli und gebratener Garnele
13,50 €


Dessert

Kardamom-Pannacotta

mit einem Ananaskompott und süßem Brickteig
5,00

Crème Brûlée

mit viel echter Bourbon-Vanille, überflämmt mit braunem Zucker und einer Kugel hausgemachtem Maracuja-Eis
5,50

Lauwarmer Schokoladen-Kuchen

mit einer Kugel Himbeereis und Vanilleschaum
6,50

 

 


Eine Karte mit ausgewiesenen Zusatzstoffen und Allergenen erhalten Sie auf Wunsch vom Service.

Kontakt

bernstein

Niederwall 2
Eingang Renteistraße
im 5. Obergeschoss
33602 Bielefeld

Tel.: 0521 962 87 50
info@bernstein-live.de

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Montag bis Donnerstag 9 bis 0 Uhr
Freitag & Samstag 9 bis 2 Uhr
Sonntag 10 bis 0 Uhr


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z. Hd. Christian Röhl
Niederwall 2
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